Mangold-Krautstiel Chips

Verfasst vonluegisingenVeröffentlicht inAllgemein

Zutaten

  • Mangold und/oder Krautstiel
  • Olivenöl/Sesamöl
  • Sesam
  • Salz
  • Je nach Gusto: Paprika, Knoblauch, Sojasauce, Hefeflocken

Zubereitung

  1. Mangold waschen und abtrocknen
  2. In grossen oder kleinen Stücken mit Öl, Sesam und Salz von Hand vorsichtig einstreichen, marinieren.
  3. Auf Blech einlagig auslegen
  4. 15 Min. bei 140 Grad backen
  5. evtl. Blätter vorsichtig umkehren und nochmals 10–15 Min. backen